Barbecue au charbon conçu pour griller n’importe quel aliment sur un gril rotatif ou une brochette rotative. Les modèles avec deux niveaux sont conçus pour les établissements de grande production, vous permettant de travailler simultanément avec différents types de grille. Les murs extérieurs sont en inox, intérieur avec isolation minérale et fond avec rainures afin que les cendres s’évacuent vers les tiroirs. Revêtement de chambre de combustion en brique réfractaire d´haute densité. Et le fonctionnement du système rotatif est assuré par un ou deux moteurs électriques, selon la taille du barbecue.